Thanksgiving approche à grands pas ! Et cela signifie probablement que votre cuisine est maintenant (ou sera bientôt !) remplie de toutes les choses traditionnelles qui rendent le dîner de Thanksgiving si spécial. De la dinde aux patates douces en passant par le chou vert et la tarte à la citrouille, nous allons bientôt profiter de tous les plats délicieux pour lesquels cette fête est si connue !
Et saviez-vous aussi que de nombreux plats de Thanksgiving sont aussi bons pour vos yeux que pour vos papilles ?
Voici une brève liste de quelques éléments de menu de Thanksgiving sains pour les yeux!
Turquie
Aucun Thanksgiving n’est complet sans une délicieuse dinde au centre de la table. Et, heureusement, ce classique des fêtes regorge de nutriments bons pour les yeux ! Tout d’abord, il est rempli de zinc, qui offre une tonne d’avantages différents pour notre vision. Non seulement le zinc peut réduire considérablement le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) avancée et la perte de vision associée, mais il peut également aider à prévenir la formation de cataractes, la principale cause de perte de vision aux États-Unis. La dinde est également considérée comme une bonne source de vitamine B3 (qui peut jouer un rôle dans la prévention du glaucome) et de vitamine B6 (qui aide à réduire votre risque de développer la DMLA).
Patates douces
Ce plat salé est le préféré des petits comme des grands (surtout quand on ajoute un peu de cassonade et des guimauves grillées à la recette !). Cependant, en plus d’être carrément délicieuses, ces pommes de terre copieuses regorgent de nutriments, notamment de vitamine A, de potassium, de vitamine C et de vitamines B5 et B6.
La vitamine A est un nutriment essentiel pour une bonne santé optique et aide à arrêter le processus de la DMLA, ainsi que d’autres problèmes liés à l’âge dans la cornée et la rétine. La vitamine C contribue également à ce processus, tout en aidant à réduire votre risque de développer des cataractes. Et le potassium et le B5 font des merveilles pour la sécheresse oculaire, le potassium étant l’un des composants les plus importants de votre film lacrymal et la vitamine B5 aidant à réduire la douleur et l’inflammation des yeux secs.
Chou vert
Le chou vert est une excellente source de lutéine et d’antioxydants. La lutéine (qui fait partie de la famille des caroténoïdes, qui est un groupe de composés bénéfiques synthétisés par les plantes) se trouve dans l’anatomie de la macula et de la rétine de votre œil, où elle aide à filtrer la lumière bleue potentiellement nocive, protégeant ainsi vos yeux des dommages. Et les antioxydants aident à protéger les cellules de vos yeux contre les dommages causés par les radicaux libres, qui sont des molécules nocives et instables.
Tarte à la citrouille
La citrouille est l’une des meilleures sources de vitamine E, faisant de la tarte à la citrouille l’un des meilleurs desserts sains pour les yeux. Une seule tasse de purée de citrouille cuite contient plus de 200 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine A !
Savourer ces plats classiques et appétissants de Thanksgiving satisfera non seulement vos papilles gustatives et comblera votre appétit, mais vous aidera également à maintenir des yeux sains et une vision claire pour de nombreux Thanksgiving à venir. Alors allez-y et prenez cette seconde portion ! Vos yeux vous en seront certainement reconnaissants ! 
Et n’oubliez pas que l’un des meilleurs moyens absolus d’améliorer votre santé oculaire est de passer régulièrement des examens de la vue complets !
Contactez-nous dès aujourd’hui pour planifier votre examen de la vue et assurez-vous que votre vision reste en pleine forme pendant la période des fêtes et tout au long de l’année !